(2017년3·4월호)HONEYMOON guide, Tasty Honeymoon 인터컨티넨탈 다낭, VIETNAM, 센트럴, PERU, 마리나 베이 샌즈, SINGAPORE, 세인트 레지스 보라보라, BORABORA ISLAND, 르 로열 몽소 래플스 파리, FRANCE, by 더웨딩

HONEYMOON guide

 

Tasty Honeymoon

 

평생 단 한 번 떠나는 허니문. 그렇기에 평소에 로망으로만 간직하던 럭셔리한 리조트나 호텔 스테이를 꿈꾼다. 여기에 미쉐린 스타 레스토랑이나 스타 셰프가 있다면? 먹고 자는 완벽한 조화를 이뤄줄 특별한 레스토랑을 가진 장소를 소개한다.

 

 

 

인터컨티넨탈 다낭 | VIETNAM
다낭은 세계에서 가장 아름다운 비치로 선정된 다낭 비치와 유네스코 세계문화유산 호이안이 매력적인 여행지다. 다낭의 선짜(Son Tra)반도 산비탈을 따라 위치한 <인터컨티넨탈 다낭>은 산과 바다를 모두 품어 조용하고 아름다운 자연환경을 갖추고 있다. 특히 이곳엔 미쉐린 3스타 셰프의 음식을 맛볼 수 있는 프렌치 레스토랑 ‘La Maison 1888’이 있다. 다낭에서 소문난 프렌치 레스토랑으로 프랑스 저택을 재현한 인테리어가 돋보인다. 고전적인 프랑스 요리를 현대적으로 해석하여 아시아 풍미를 더한 것이 이곳의 특징이며, 디저트 만족도가 매우 높다는 후문. 드레스 코드가 있어 복장에 신경을 쓰고 방문할 것을 추천한다. 문의 에바종 1577-9056, www.evasion.co.kr

 

 

 

아밀라 푸시 | MALDIVE
<아밀라 푸시>는 세계적으로 명성이 자자한 곳으로 수많은 몰디브 리조트들 중에서도 워너비로 꼽히는 곳이다. 최고 중의 최고라는 아밀라 푸시의 철학은 리조트 곳곳에 녹아 있는 것을 발견할 수 있다. 아밀라 푸시 리조트의 레스토랑에는 세계적인 셰프 ‘루크 망간’이 함께 일을 하고 있는데, 그는 호주의 스타 셰프로 항상 최고급 재료와 천연 재료만을 고집하는 요리 철학이 리조트의 콘셉트와 잘 부합해 많은 사람들에게 사랑받는다. 특히 메인 제티에 위치한 로 누 레스토랑은 아밀라 푸시의 시그너처 레스토랑으로 오버워터 다이닝 경험을 제공하며, 레스토랑의 옥상에서는 드넓게 펼쳐진 오션뷰와 함께 디너 칵테일도 제공한다. 문의 제이슨여행사 02-515-6897, www.jasontravel.co.kr

 

 

 

 

마리나 베이 샌즈 | SINGAPORE
싱가포르는 몰디브나 호주 등으로 허니문을 떠나는 이들이 많이 이용하는 경유지다. 짧은 시간 동안 쇼핑, 관광을 알차게 즐길 수 있어 여행객들의 발길이 끊이지 않는 곳으로 자리매김했다. 특히 싱가포르의 랜드마크 중 하나인 <마리나 베이 샌즈>는 루프탑 수영장을 포함해 미쉐린 2스타 레스토랑으로 먹는 즐거움까지 갖춘 호텔이다. 마리나 베이 샌즈 타워 2의 57층에 위치한 최고급 레스토랑 ‘스파고’는 올해의 셰프 상을 두 번이나 수상한 유일한 셰프 ‘볼프강 퍽’의 캘리포니아 요리에 국제적인 맛을 더해 제철에 맞는 창조적인 요리들을 선보인다. 문의 마리나 베이 샌즈 +65-6688-8888, www.marinabaysands.com

 

 

 

 

콘래드 홍콩 | HONG KONG
홍콩은 미식의 도시답게 훌륭한 맛과 풍미를 자랑하는 미슐랭 레스토랑이나 스타 셰프가 즐비하기 때문에 취향에 따라 다양한 선택이 가능하다. <콘래드 홍콩>은 객실이 40~61층에 위치하기 때문에 주룽반도 전체가 내려다 보이는 아름다운 하버뷰를 자랑하고 미쉐린 1스타 레스토랑 ‘골든 리프’를 만나볼 수 있다. 중국 전통 스타일로 꾸민 실내 인테리어와 소품, 앤티크 미술품 등이 레스토랑의 격조를 더욱 높여줘 가장 중국적인 분위기에서 풍미 가득한 요리를 맛보는 경험을 할 수 있다. 특히 중국 전통술과 진저를 곁들인 게 집게발 찜 요리와 꿀을 끼얹은 바비큐 포크 요리가 일품이라고 하니 사전 예약을 반드시 하고 방문할 것. 문의 에바종 1577-9056, www.evasion.co.kr

 

 

 

 

르 로열 몽소 래플스 파리 | FRANCE
<르 로열 몽소 래플스 파리>는 최고의 호텔에게 주는 팔라스(Palace) 등급을 획득한 호텔이다. 다양한 항목에서 까다로운 기준을 모두 만족하는 호텔로 그야말로 최고 중에 최고. 진정한 하이엔드 호텔답게 미쉐린 1스타 레스토랑과 우리나라에도 잘 알려진 피에르 에르메의 디저트까지 호텔 내에서 맛볼 수 있다. 특히 파리 내 이탈리안 레스토랑으로는 유일하게 미쉐린 스타를 받은 ‘II Carpaccio’는 시칠리아 스타일로 꾸며졌는데, 이탈리아 각 지역의 여러 레시피를 통해 다양한 요리를 선보인다. 드레스코드는 스마트 캐주얼로 방문 시 부담이 적다. 이 외에도 프렌치 파인 다이닝 레스토랑 ‘La Cuisine’이 미식의 즐거움을 더한다. 문의 에바종 1577-9056, www.evasion.co.kr

 

 

 

 

센트럴 | PERU
페루는 독특한 문화유산으로 특별한 허니문을 꿈꾸는 허니무너들의 위시 리스트 중 하나. 특히나 남미에서도 손꼽히는 미식 강대국으로 페루만의 독창적인 음식 문화를 창조했다. 최근엔 ‘2016 월드 베스트 레스토랑 50선’에 페루의 레스토랑 3곳이 이름을 올리는 등 세계적인 미식 도시로 명성을 입증받고 있다. 4위로 가장 높은 순위를 기록한 ‘센트럴’은 페루 출신 셰프 비르힐리오 마르티네즈가 운영하는 곳으로 페루 전통 요리와 세계 각국의 조리법을 독창적으로 재해석한 요리를 선보인다. 아마존 우림, 태평양 연안 등 페루의 풍요로운 자연환경에서 얻은 신선한 재료로 요리한 음식에 화려한 플레이팅이 더해져 관광객과 현지인 모두에게 인기가 높다. 문의 +51-1-242-8515, centralrestaurante.com.pe

 

 

 

 

오베르주 뒤 솔레유 | CALIFONIA
<오베르주 뒤 솔레유>는 샌프란시스코 북부에 위치한 와인 생산지인 나파 밸리에 위치해있다. 미국 서부로 허니문을 떠나는 이들에게 추천할만한 곳으로 드넓은 와이너리의 풍경을 느긋하게 즐길 수 있다. 나파 밸리 중앙에 위치한 이곳은 예술 작품처럼 아름답고 독특한 호텔에서 미쉐린 스타 셰프의 정찬을 맛볼 수 있는 레스토랑 등 최고의 휴식을 경험할 수 있다. 특히 미쉐린 1스타에 빛나는 메인 레스토랑은 나파 밸리를 방문하는 여행자들에 입소문 난 곳으로 풍부한 해산물과 유기농으로 직접 재배한 채소로 완성된다. 프렌치를 기반으로 한 요리와 지중해식 퀴진, 프로페셔널 와인 디렉터가 엄선한 와인 리스트가 특징이다. 문의 에바종 1577-9056, www.evasion.co.kr

 

 

 

 

 

세인트 레지스 보라보라 | BORABORA ISLAND
보라보라 섬은 죽기 전 가봐야 할 여행지 1위에 뽑힐 정도로 아름다운 자연을 자랑한다. <세인트 레지스 보라보라>는 고객의 취향에 맞춘 개인 전용 서비스와 넓은 공간, 맛, 휴식 등 모든 것이 완벽하게 조화를 이뤄 어느 하나 빼놓지 않고 최고급 서비스를 제공하는데, 세계적으로 명성을 떨치는 장 조르주의 레스토랑이 자리 잡고 있다. 현지의 신선한 재료를 이용해 프랑스와 아시안 퓨전 요리를 맛볼 수 있으며, 12가지 이상의 스파클링 와인과 80가지 와인 리스트를 갖고 있어 완벽한 요리를 제공하고자 한다. 오후 5시부터 열리는 풀 서비스 바와 함께 저녁식사는 오후 6시부터 밤 10시까지 제공되며, 예약하고 방문할 것을 추천한다. 또 수요일은 휴무이니 참고할 것. 문의 제이슨여행사 02-515-6897, www.jasontravel.co.kr